-> Glühwein-Empfang am offenen Feuer im winterlich, weihnachtlichen Biergarten
-> Vorspeise:
Kürbissüppchen mit Kokos, Ingwer, Curry …
-> Hauptgang – Fleisch:
Menü 1 Gänsekeule
Menü 2 Gänsebrust
jeweils mit Rotkohl, Rosenkohl, Klöße und Gänse-Sauce
Menü 3 Fisch:
Gebratener Lachs mit Rotkohl-Ingwer-Salat, Erbsen-Kartoffelpüree und Dashi-Beurreblanc
Menü 4 Vegetarisch:
Linsencurry mit Hokaidokürbis, Mango, Granatapfel, …
-> Dessert:
Bratapfel auf Vanillespiegel
Preis:
Variante mit Fleisch (Menü 1 und 2):
€ 37,00
Variante mit Fisch (Menü 3):
€ 32,00
Variante – Vegetarisch (Menü 4):
€ 28,00
| Name | Menü 1 GänseKEULE | Menü 2 GänseBRUST | Menü 3 Fisch | Menü 4 vegetarisch | Verwalten |
|---|---|---|---|---|---|
| Vincent Evers | |||||
| Alexandra Evers | |||||
| Christian Müller | |||||
| Chantal Taplick | |||||
| Marcus Taplick | |||||
| Marita Hillenbrand | |||||
| Hans-Georg Hillenbrand | |||||
| Viola Schütte | |||||
| Gerlind Neukirchen | |||||
| Herbert Neukirchen | |||||
| Tim Küsters | |||||
| Adriane Pohl | |||||
| Ivonne Kaufmann | |||||
| Christian Kaufmann | |||||
| Claudia Bluhm | |||||
| Gabriele Förster | |||||
| Michael Schramm | |||||
| Jessica Brauner | |||||
| Jens Brauner | |||||
| Manuel Pohl | |||||
| Birgit Schramm | |||||
| Ludger Wunsch | |||||
| Marcus Wiemann | |||||
| Maren Wiemann | |||||
| Dirk Lange | |||||
| Andrea Wunsch | |||||
| Peter Quante | |||||
| Stimmen insgesamt | 4 | 20 | 2 | 1 |