Gänseessen 02.12.2021

-> Glühwein-Empfang am offenen Feuer im winterlich, weihnachtlichen Biergarten

-> Vorspeise:
Kürbissüppchen mit Kokos, Ingwer, Curry …

-> Hauptgang – Fleisch:

Menü 1 Gänsekeule

Menü 2 Gänsebrust

jeweils mit Rotkohl, Rosenkohl, Klöße und Gänse-Sauce

Menü 3 Fisch:
Gebratener Lachs mit Rotkohl-Ingwer-Salat, Erbsen-Kartoffelpüree und Dashi-Beurreblanc

 

Menü 4 Vegetarisch:
Linsencurry mit Hokaidokürbis, Mango, Granatapfel, …

-> Dessert:
Bratapfel auf Vanillespiegel

Preis:
Variante mit Fleisch (Menü 1 und 2):
€ 37,00
Variante mit Fisch (Menü 3):
€ 32,00
Variante – Vegetarisch (Menü 4):
€ 28,00

Teilnehmerliste
Name Menü 1 GänseKEULEMenü 2 GänseBRUSTMenü 3 FischMenü 4 vegetarisch Verwalten
Vincent Evers
Alexandra Evers
Christian Müller
Chantal Taplick
Marcus Taplick
Marita Hillenbrand
Hans-Georg Hillenbrand
Viola Schütte
Gerlind Neukirchen
Herbert Neukirchen
Tim Küsters
Jan-Peter Ohrtmann
Adriane Pohl
Ivonne Kaufmann
Christian Kaufmann
Claudia Bluhm
Nicola Ohrtmann
Gabriele Förster
Michael Schramm
Jessica Brauner
Jens Brauner
Manuel Pohl
Birgit Schramm
Ludger Wunsch
Marcus Wiemann
Maren Wiemann
Dirk Lange
Andrea Wunsch
Stimmen insgesamt 32221